食を支える会

金田先生 発表のお知らせ

2017/05/19(金)

当会のメンバーである言語聴覚士の金田先生が5月12日に発表されました

金田先生よりのコメントです


兵庫県介護老人保健施設大会にて、三浦先生との共同研究を発表して参りました。
テーマは施設入所者の舌圧について。
舌圧は加齢、要介護高齢者、食事形態の調整群にて有意に低く、嚥下障害を呈していない方にも嚥下訓練の介入余地があると考えられました。
今現在食事を食べられているからといって安心できるものではありませんね。
舌圧は適切な食事形態の選定や嚥下障害のリスク判定にも役立つ評価方法であると考えられますm(_ _)m今後の研究が待たれますね(*^^*)
可能ならもっとデータ収集を行い研究を進めていきたいです(*´∇`*)